Кефирная диета рассчитана на 7 дней, потеря в весе достигает 5 килограмм. Начать диету следует с очистки кишечника с помощью обыкновенной клизмы.

Меню:

1 день - пять вареных картофелин и полтора литра кефира;

2 день - 100 граммов вареной курицы и те же полтора литра кефира;

3 день - 100 граммов отварного мяса и 1,5 литра кефира;

4 день - 100 граммов вареной рыбы с кефиром;

5 день - фрукты и овощи (кроме бананов и винограда) и 1,5 литра кефира;

6 день - кефир;

7 день - минеральная вода.

В эти дни не рекомендуется употреблять в пищу сахар и соль.